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又是一年粽飘香


  五月初五,又是一年粽飘香
 
  这是一个美妙的节日,它充满了先人的智慧,寄托了人们美好的愿望,有一种温馨浪漫的气息。
 
  每次看到那青色的粽子,嗅着浓浓的甜香,都会有一种情怀油然而生。
 
  据记载,唐代时期的粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。
 
  宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
 
  诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
 
  元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等,品种丰富。
 
  明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃,更加丰富多彩。到了清代,出现了“火腿粽子”。
 
  时至今日,吃粽子的 俗在中国仍盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。